10 月 2nd, 2008 . by mikado
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5 月 10th, 2008 . by mikado
地鶏料理といってまず思い浮かぶのは炭火焼ではないでしょうか?
煙が沢山でるので家庭ではなかなか調理することが出来ませんが、お店などではついつい頼んでしまいますよね。


屋外などで食事をする機会があればぜひお試し下さい。
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5 月 10th, 2008 . by mikado
初生から1ヶ月ほどすると、みやざき地頭鶏たちは広い鶏舎に移動して完全な平飼になります。

みやざき地頭鶏は土が大好き。神門農場は豊かな自然の中にあるので土もとっても肥えています。
その証拠に神門農場のみやざき地頭鶏たちはよく土をついばんでいます。
そして、元気に走り回っています!
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5 月 10th, 2008 . by mikado
神門農場に最初にやって来たみやざき地頭鶏のひな達。
ヒナ専用の鶏舎で仲良くすくすくと育ちます。
私たちはヒナ達の圧死に気をつけながら愛情たっぷりに見守っています。

鶏舎の中にはクラシック音楽が流れています♪
他のジャンルの音楽ではヒナ達がどうも落ち着かないみたいです。。。
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