今日も元気に走ってます!

10 月 2nd, 2008 . by mikado

大きく育ったみやざき地頭鶏。
のびのびと元気よく育っています。

ちびっ子はさらに元気!

みやざき地頭鶏料理:炭火焼

5 月 10th, 2008 . by mikado

地鶏料理といってまず思い浮かぶのは炭火焼ではないでしょうか?
煙が沢山でるので家庭ではなかなか調理することが出来ませんが、お店などではついつい頼んでしまいますよね。

炭火で一気に焼きます。 炭火で一気に焼きます。

炭火で一気に焼きます。 炭火焼

屋外などで食事をする機会があればぜひお試し下さい。

ひろびろ鶏舎へ移動!

5 月 10th, 2008 . by mikado

初生から1ヶ月ほどすると、みやざき地頭鶏たちは広い鶏舎に移動して完全な平飼になります。

土の上が大好きな地頭鶏 広い鶏舎でのびのび

みやざき地頭鶏は土が大好き。神門農場は豊かな自然の中にあるので土もとっても肥えています。
その証拠に神門農場のみやざき地頭鶏たちはよく土をついばんでいます。  
そして、元気に走り回っています!

仲良しヒナ達

5 月 10th, 2008 . by mikado

神門農場に最初にやって来たみやざき地頭鶏のひな達。
ヒナ専用の鶏舎で仲良くすくすくと育ちます。
私たちはヒナ達の圧死に気をつけながら愛情たっぷりに見守っています。 

ひな達 仲良し

鶏舎の中にはクラシック音楽が流れています♪
他のジャンルの音楽ではヒナ達がどうも落ち着かないみたいです。。。