神門農場のこだわり

» 飼育期間

　農林水産省のJAS規定では孵化から80日以上でよいとされているのに対し、みやざき地頭鶏は雄は4ヶ月、雌は5ヶ月間という長い期間ストレスのない環境の中で手間隙と愛情を注いでそだてています。

» 飼育方法

　みやざき地頭鶏は初生後1ヶ月から平飼いされるため、ヒナは地面を自由に運動でき、身の締まった肉質になります。
平飼いとは…鶏舎内、又は屋外において、鶏が床面（地面）を自由に運動できるようにして飼育する方法。

» 飼育密度

　地鶏が平米あたり10羽で飼育されるにのに対し、神門農場のみやざき地頭鶏達は平米辺り2羽以下で飼育しており、毎日広々とした中ストレス無く育っています。

» こだわりの飼料

・穀類 65% (とうもろこし、マイロ、精白米)
・植物性油かす類 19% (大豆油かす、(なたね油かす))
・そうこう類 5% (とうもろこしジスチラーズグレインソリュブル)
・動物質性飼料 3% (チキンミール)
・その他 8% (動物性油脂、炭酸カルシウム、りん酸カルシウム、食塩、木酢酸、炭素末、枯草菌、発酵乳粉末)